Un week-end à Varsovie en préparation ? Vous tombiez bien ! On partage toutes les bonnes adresses découvertes lors d’une semaine passée dans la capitale de la Pologne. Où manger, que visiter, que voir, où boire un verre, où vous promener… Vous saurez tout !
Ah, Varsovie ! La capitale de la Pologne est pleine de contrastes, vous allez vite vous en rendre compte. Entre buildings à l’américaine et immeubles de l’air soviétique, la ville est un étrange mélange de neuf et d’ancien, agrémenté d’une multitude de parcs et de verdure.
On y a passé une dizaine de jours, dans le cadre d’un déplacement professionnel, ce qui nous a laissé le temps de visiter Varsovie. Notre seul regret : ne pas avoir eu le temps (combiné à un manque de motivation, avouons-le) de se promener dans le Parc Lazienki, qui a pourtant l’air d’être un incontournable de Varsovie et un chouette endroit où flâner. Ne faites pas comme nous et faites-y un saut !
Pour nous rendre à Varsovie, on a voyagé avec Ryanair, 100€ aller/retour depuis Bruxelles Charleroi. Pour le logement, nous avons reservé un Airbnb dans le quartier universitaire. Un choix qu’on ne regrette pas, c’était vivant, blindé de restaurants et très central. Pour nous déplacer, nous avons privilégié les transports en commun mais Uber est aussi présent là-bas, à des prix défiant toute concurrence.
Vous savez tout, on peut attaquer le vif du sujet !
Complètement détruit par les troupes de Hitler pendant la Seconde Guerre Mondiale, Stare Miasto a été reconstruite quasiment à l’identique, à l’aide des plans d’époque. Comment ne pas être conquis par son château rouge orangé (Zamek Krolewski), les façades colorées de ses maisons et ses ruelles ? Désormais classée au patrimoine de l’UNESCO, faites le tour du quartier, jusqu’à franchir les fortifications (Barbakan) et découvrir Nowe Miasto (“Ville Nouvelle”). Sur la route du retour, juste avant d’arriver sur la Place du Vieux-Marché, arrêtez-vous chez Lody w Hodun, l’un des meilleurs glaciers de Varsovie. Pour avoir une jolie vue sur le quartier, vous pouvez grimper dans tour-clocher de l’Église Sainte-Anne. Pour quitter le quartier, empruntez la Voie Royale (Krakowskie przedmieście) pour y voir le palais présidentiel, de jolies églises et l’Université de Varsovie.
Varsovie offre une quantité impressionnante de restaurants, vous n’aurez que l’embarras du choix ! Nous logions dans le quartier universitaire et avons trouvé notre bonheur sur Nowy Świat à chaque fois. On vous recommande, pêle mêle :
Bollywood Lounge pour vos envies de bouffe indienne. Pour accompagner votre cocktail, partagez un trio de houmous, ils sont délicieux. Le prix des plats tournent autour de 35 Zloty, soit 8,50€. Poulet, boeuf, poisson, alternatives végétariennes, toute votre table devrait y trouver son compte. Site web // Nowy Świat 58, 00-363 Warszawa
Frida pour ses spécialités mexicaine, alias fajitas, burritos, enchiladas, quesadillas… Pour accompagner votre mojito, demandez les nachos especial, saupoudré de mozzarella, tomates, avocat et chorizo, servie avec un dip à la coriandre. Excellent ! Site web // Nowy Świat 34, 00-362 Warszawa
Thai Me Up pour leurs plats thaïlandais, 22ème meilleur restaurant de tout Varsovie selon TripAdvisor. Repas de roi garanti avec des plats remplis de saveurs. On s’en est sorti pour 15€ par personne avec boisson + entrée + plat. Site web // Foksal 16, 00-001 Warszawa
PiwPaw Beer Heaven pour un combo bière/pizza, avec une sélection d’une centaine de bières pression (rien que ça !) et une pizza qui vous coûtera environ 7 petits euros. Site web // Foksal 16, 00-001 Warszawa
Pizzaboy pour une pizza (vraiment) FAT et qui change de l’ordinaire. Vous pouvez la jouer soft avec une Margherita ou faire les foufous et prendre une pizza au Mac’n’Cheese, ou celle avec des nuggets aux Hot Cheetos ou encore la Fryty avec bacon/frites/cheddar. Site web // Solec 50
00-382 Warszawa
Pour les fans de plantes et de végétations, vous allez être aux anges. Le toit de la bibliothèque universitaire de Varsovie est complètement végétalisé et s’est transformé en véritable jardin. Avec un dôme, des pergolas ici et là, des bancs installés au détour des chemins. Avant de monter, faites un arrêt chez Lody Naturalne pour une gourmandise glacé. La boutique est un poil sinistre mais les glaces sont très bonnes. Dobra 56/66, 00-312 Warszawa
Apparemment, soit on aime, soit on déteste. Cette réplique miniature de l’Empire State Building (de 231 mètres, tout de même) est un cadeau de Staline au peuple polonais. Pour admirer le panorama, rendez-vous au 30ème étage du bâtiment (moyennant monnaie). Le Palais abrite également des expositions, un café, un théâtre, une salle de cinéma. De quoi attirer le touriste !
Vous l’aurez compris en nous suivant sur Instagram, les bonnes adresses food ne manquent pas pour se péter le bide à Varsovie. Notre repas préféré étant le brunch (un combo breakfast-lunch, mi petit-déj, mi repas du midi), on s’est donné pour mission de trouver des endroits sympas pour bruncher le week-end. Challenge accepted, on attend de vos nouvelles.
Notre premier chouchou, c’est Bułkę przez Bibułkę. La jeunesse varsovienne s’y presse, ils ont deux restos sur Varsovie et on a vite compris pourquoi. Les prix sont très raisonnables (versus un établissement similaire en France), tout est fait maison avec des ingrédients de saison. Bagel, sandwich, petit-déj à la française, déclinaisons savoureuses autour des oeufs pochés/brouillés/en omelette… Tout pour bruncher copieusement et à moins de 15€ par personne. Site web // Zgoda 3, 00-018 Warszawa
Notre second chouchou, beaucoup plus orienté foodporn, c’est Mr Pancake. Pour manger des pancakes, et aussi des pizzas comme son nom de l’indique pas. Son slogan : FUCK DIET – ça donne directement le ton. Entre le milk-shake Sneakers/caramel beurre salé/pop-corn et les pancakes Oreo Baby (pancakes au chocolat façon brownie, avec une crème Oreo et des biscuits Oreo), mieux vaut ne pas compter les calories. Rassurez-vous, pour les personnes à l’appétit tout à fait normal, ils ont aussi des pancakes plus classiques, Nutella ou encore Egg/bacon. Délicieux et très instagrammable 😛 Site web // Solec 50, 00-382 Warszawa
En été, les berges de la Vistule deviennent le point de rendez-vous de tout Varsovie (ou presque). Et on a vite compris pourquoi ! Bars et restaurants sont installés sur les quais, c’est l’endroit idéal pour se balader puis siroter un cocktail ou boire une bière en début de soirée. On s’est laissé tenter par les canapés super cosy du Cud nad Wisłą, avec vue sur le fleuve et le stade. Très sympa ! Bulwar Flotylli Wiślanej 1, 00-439 Warszawa
Direction l’autre côté de la Vistule, dans le quartier populaire de Praga. Ce périple vous mène jusqu’à la Soho Factory, où se trouve le Neon Muzeum a.k.a le Musée du Néon. Rikiki, il a tout de même attisé notre curiosité et on a découvert tout plein d’anciens néons légués au musée au fil des années. Une ancienne friche industrielle qui bouillonne désormais de créativité. Vous y trouverez le musée mais aussi des boutiques dédiées au design et des restaurants. Soho Factory, Mińska 25, Praga District, 03-808 Warsaw
Sur votre route du retour, entre la Soho Factory et l’autre rive de la Vistule, faites un break dans le parc Praski où il fait bon flâner pendant les beaux jours. Vous croiserez la jolie église orthodoxe de Sainte-Marie-Madeleine, avec sa façade jaune et ses clochers à bulbes, une immense girafe faite de métal et l’église très romantique de Sainte-Maria-de-Lorette. Pour les petits et grands enfants, le zoo de Varsovie se situe dans la continuité du parc.
Avez-vous déjà visité Varsovie ? Quels sont vos coups de coeur ?
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