Emmanuelle Franciamore , publié le 17 juillet 2015 à 10h35 Temps de lecture :
Vous adorez manger de la pastèque, mais c’est toujours la galère pour la découper en lamelle ? Voici comment faire.
Pendant l’été on adore manger de la pastèque pour se rafraichir. Sucré, léger et rafraichissant on ne s’en lasse pas. Par contre, on se passerait bien de la découper. Quand vient le moment de découper ce gigantesque fruit, on finit toujours par faire tomber une lamelle ou le couteau par terre, on se coupe et on n’obtient pas toujours de beaux morceaux. Pour mettre fin à ce champ de bataille, découvrez comment couper votre pastèque sans aucun problème.
Première étape
Prenez un couteau adaptez à la taille de votre pastèque et découpez-la en deux dans sa longueur. Afin de ne pas vous blesser, débutez la découpe en haut du fruit en plaçant votre main à côté du couteau. Rentrez toujours vos doigts vers l’intérieur. Une fois que la lame est passée, déposez votre main là où se trouve la fente afin de bien tenir la pastèque en équilibre. Descendez la lame doucement en effectuant des mouvements de va-et-vient.
Deuxième étape
Ensuite, prenez votre moitié de pastèque et découpez des quartiers. Pour ce faire, déposez votre pastèque à plat contre votre planche à découper et couper la moitié en deux. Prenez les deux bouts et faites à nouveau la même chose. Déposez une moitié à plat et découpez-la en deux. Maintenant, vous avez des quartiers de pastèque.
Troisième étape
Prenez votre quartier de pastèque et déposez-le à plat sur votre planche à découper. Ensuite, coupez de fines lamelles à l’aide de votre couteau et le tour est joué !
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Maintenant, que vous avez la technique pour découper votre pastèque sans aucun souci, il ne vous reste plus qu’à déguster votre délicieux fruit !
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