Quand on est végétarien, ce n’est pas facile de faire un régime. La plupart des méthodes ne tiennent pas compte de la routine alimentaire d’une personne qui ne mange pas de viandes. Dès à présent, vous n’aurez plus ce problème ! Découvrez le régime Ornish.
Qu’est-ce que le régime Ornish ?
Ce régime a été créé par le docteur Dean Ornish en Amérique. À la base, il était destiné à faire diminuer le taux de maladies cardiovasculaires, mais il s’est rapidement transformé en régime. Le docteur a constaté que les graisses étaient mauvaises pour le cœur, que la prise alimentaire devait être étalée sur toute la journée afin de déstocker au maximum les graisses et que les fruits et légumes devaient être consommés en quantité afin de protéger votre organisme. Ce régime vous permet de perdre du poids et de ne pas le reprendre.
Comment ça fonctionne ?
Ce programme alimentaire très stricte supprime les viandes et limite l’apport en lipides (10 % maximum). Pour limiter cet apport, les viandes ont été supprimées du régime. Vous ne vous limitez plus à trois repas sur une journée, mais vous ajoutez deux collations quotidiennes.
Pendant votre routine alimentaire, vous ne compterez plus les calories, mais vous ferez attention à trois catégories d’aliments : à volonté, avec modération et interdit.
Les aliments à consommer à volonté : les fruits et légumes, les légumineuses et les céréales.
Les aliments à consommer avec modération : les produits lights, les plats préparés (industriels) et les blancs d’œufs.
Les aliments interdits (ou à éviter) : les aliments d’origines animales (viandes, poissons, œufs, etc.), les huiles, les sauces, l’alcool et les produits sucrés.
Les pour et contre du régime Ornish
Les avantages
- Il convient aux personnes végétariennes
- Il permet de perdre du poids à long terme
- Il aide à faire chuter votre taux de cholestérol
- Il diminue les risques de maladies cardiovasculaires
Les inconvénients
- Il n’est pas adapté pour les personnes qui ne sont pas végétariennes
- Il y a de grands risques que des carences apparaissent (manque de protéines, lipides, fer, etc.)
- Il peut engendrer une certaine frustration alimentaire, car c’est un programme alimentaire très strict.
Avant de vous lancer avec le régime Ornish, n’oubliez pas de consulter votre médecin et un diététicien pour voir si ce programme alimentaire est adapté à vos besoins.
Si vous aimez, les routines alimentaires saines, que vous êtes végétarien et que vous voulez perdre du poids pour de bon, le régime Ornish est fait pour vous !
L’avez-vous déjà testé ? Qu’en avez-vous pensé ?
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