Le blog IUT Bethune est pas mal porté sur les burgers, vous l’aurez compris. Haters de l’american way of life, vous devez nous détester mais, rassurez-vous, on essaie de manger 5 fruits et légumes par jour. C’est dans cette optique qu’on s’est retrouvé à Salad & Co de Villeneuve d’Ascq, du côté de l’Héron Parc. Salade, plancha et glace à volonté (l’argument fatal), nous voilà. Niveau déco, c’est sobre, moderne et élégant. On s’y sent bien et on prend rapidement place autour d’une table ronde. Niveau ambiance, par contre, je n’ai pas pu m’empêcher de faire le rapprochement avec Flunch : des dizaines et des dizaines de familles et d’enfants. Soit, c’est un restaurant comme un autre, tâchons de faire abstraction.
Une fois la porte d’entrée franchie, un des membres du personnel vous propose 3 options (Salade/Plancha/Salade + Plancha) et vous remet le Saint Graal : une carte, aux couleurs de la formule choisie (50€ si vous la perdez, je dis ça, je dis rien). De notre côté, on a opté pour la Salade, à 11,90€, au programme : soupe, salade, boisson et glace à volonté. Autant vous dire qu’elle a amplement suffit à nos estomacs respectifs.
À volonté, bébé
Concrètement, comme ça se passe ? Vous êtes libre comme l’air, vous pouvez voler et vous carapater entre les différents espaces. Le comptoir destiné aux salades vous offre environ 36 000 possibilités pour en préparer une de vos petites mains : copeaux de parmesan, tomates, germes de concombre (WTF), thon, poulet, carottes, fraises (OUAIS), cornflakes (???), emmental, pommes de terre, oignons frits, des assaisonnements en masse et j’en passe. Une fois, deux fois, trois fois… Vous connaissez le principe du “à volonté” mais généralement, vous êtes vite calés.
Au niveau des boissons, pas de cocktails à gogo (il faut aller au bar du Salad & Co), mais vous trouverez un coin au nom ultra mystique : la Source. Eaux plates et pétillantes, aromatisées (pomme, framboise, citron vert…) ou non, sont à votre disposition. Histoire de vous hydrater.
De la glace en folie
Si votre estomac ne vous supplie pas (encore) d’arrêter de vous goinfrer, le Glacier vous accueille les bras ouverts. En réalité, ce sont des glaces à l’italienne (j’ai retenu Caramel beurre salé et Vanille, comme goût, navrée) que vous pouvez agrémenter à votre sauce (des bouts de brownies (AMOUR), des fraises, des bouts de spéculoos et des trucs sains).
En résumé : on y mange bien, d’un point de vue qualitatif ET quantitatif, mais oubliez Salad & Co pour votre premier date. Le restaurant n’a rien de sexy, ni de romantique et l’ambiance familiale pourrait faire flipper votre future chère et tendre. Salad & Co, c’est plutôt le plan A avant une séance cinéma ou un plan B après une journée de shopping éreintante.
Et vous, alors, vous avez déjà testé ? Votre verdict ?
Où trouver Salad & Co ?
Centre commercial Heron Parc Avenue de l’Avenir 59650 Villeneuve d’Ascq
ZA du Grand But 14 ter rue du Château d’Isenghien 59160 Lomme
Site internet : saladandco.fr Crédit photo : thetrendygirl.net
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